モエ・エ・シャンドン 2015年 グラン・ヴィンテージ【750ml】
『 セレブレーションの象徴 』
としての全世界でその地位を確立してきたモエ・エ・シャンドンは、280年以上の歴史を誇ります。
ごく少数の人に飲まれてきたシャンパーニュは、
『フランス王室御用達』を経て、
今では全世界で一番愛飲される世界一著名なシャンパーニュとなっています。
ブドウの個性と経験が惜しみなく表現されたこちらの「グラン・ヴィンテージ」は、
『究極のモエ』
と言われます。
ひとつひとつのヴィンテージが、その年のブドウでしか表現できない個性を持つグラン・ヴィンテージ。
モエが長きにわたり培ってきた「経験」と「ノウハウ」「芸術的センス」によってはじめて完成されます。
法律で定められた3年という時間より
はるかに長い7年もの期間熟成させ
その味わいが最も魅力的になる時を待って発表されるグラン・ヴィンテージは、
究極のラグジュアリー・シャンパンとして愛好家から礼讃され続けています。
年間を通して天候に恵まれた2015年は、
シャンパーニュの秀逸年。
収穫したブドウの成熟度がことのほか素晴らしく、「純度」「濃厚さ」「柔らかさ」すべてが最高の出来栄えとなりました。
このグラン・ヴィンテージ2015は、
権威あるワイン専門誌
「ヴィノス」で見事93点を獲得。
世界基準で高い品質を保ち続けているということを改めて証明した結果と言えます。
シェフ・ド・カーヴを務めるブノワ・ゴエズが
『選ばれた年のブドウが遺憾なくその卓越した個性を発揮し、唯一無二の味わいなのがグラン・ヴィンテージ。
ノン・ヴィンテージが一貫した味わいならば、ヴィンテージはオリジナルの味わいである』と語るように、
グラン・ヴィンテージは際立った個性と主張を備えた、
唯一無二の味わいを実現します。
シャルドネ(32%)とピノノワール(44%)、ムニエ(24%)の3種類のブドウを使用。
ドサージュは5g/lと極辛口に仕上げられます。
その味わいが最も魅力的になる時を待って発表されるグラン・ヴィンテージは、
輝きのあるレモンイエロー、熟した洋梨や白桃の瑞々しい果実のアロマに加えて、
ヘーゼルナッツやハチミツ、トーストしたパンなどの芳醇で複雑な香りが立ち上がります。
甘酸っぱくも爽やかな柑橘系のニュアンス。
すべての要素が見事に調和したこの1本は、
有名だからこそ飲んでみる価値の高い
ヴィンテージ・シャンパーニュです。
他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。
日本ソムリエ協会認定=ソムリエです。
諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。
ユーロカーヴのワインセラーで保管してます。
汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。
但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。
年代物なので、澱がある物もあります。
専用箱はありません。リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。
入金後、1~2日以内にヤマト運輸にて発送します。
入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。
期限までに入金が無かった場合、理由に関わらず「 悪い評価 」と「 入札拒否 」をさせて頂きます。
モエ・エ・シャンドン グラン・ヴィンテージ 2015 750ml 瓶
ブランド:MOET&CHANDON