SEKAIMEN - 包丁日本製 KC-946 兼常作鎚目VG-1 黒合板柄薄刃型 165mm 北正

包丁日本製 KC-946 兼常作鎚目VG-1 黒合板柄薄刃型 165mm 北正

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KTM さん

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t1134149931

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10,900 円 (¥10900)

Start Time

2025-05-02 17:29:56

End Time

2025-05-09 17:29:56

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Item Status

新品、未使用

Item Location

岐阜県

よく切れ錆びにも強いステンレス鋼VG-1、鎚目磨きの表情が美しい人気のシリーズです。
薄刃型は身幅が広いので白菜などの菜物や根菜類などのカットに適し、刃先が尖った包丁が苦手な人に人気の包丁です。
ハンドル材は丈夫で耐水性もある高品質な積層強化木（合板材）を使用しステンレスの口金付き。丁寧に磨き上げられた美しい仕上りです。
よく切れサビにも強いステンレス鋼VG-1を挟み込んだ三層鋼。鋭い切れ味とメンテナンスの良さを兼ね備えた包丁です。熟練の職人による研ぎで非常によく切れます。
鎚目磨きは風合いが美しいだけでなく、食材がブレード面にくっつきにくいこともあり、切れ味を助長し切離れよく快適にカットできます。
全長約290mm 刃長約165mm 刃厚1.8mm 重さ175g 鋼材VG-1/SUS410(ステンレス) 柄材黒合板/ステンレス口金

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