【商品詳細】
煮た大豆をテンペ菌で発酵させたインドネシアの伝統的な発酵食品です。
大豆一粒一粒が白い菌糸で固まったケーキ状のもので「大豆のカマンベールチーズ」と呼ばれています。
納豆のような臭いや糸引きがなくクセのない味わいです。


【召し上がり方】
焼く、揚げる、煮る、サラダなど。
クセのない味わいでいろいろな料理に使えます。


【内容量】
100g×10袋セット（ケース販売）

【原材料名】
大豆（カナダ産、分別生産流通管理済み）、テンペ菌、醸造酢

【栄養成分(100gあたり)】
エネルギー207kcal、たんぱく質18.8g、脂質11.0g、炭水化物8.3g、食塩相当量0.02g

【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。