【熊本製粉の製菓用米粉ミズホチカラ】
米粉のために開発されたミズホチカラの米粉は、一般的な米粉に比べてお菓子をよりきめ細かくソフトに仕上げることができます。
ミズホチカラ100%使用なので、小麦アレルギーの方も安心です。

【ミズホチカラでグルテンフリーのお菓子作り】
ミズホチカラは100%お米からできているため、グルテンフリーのお菓子作りに最適。
粒子が非常に細かく、ふるう手間がありません。
うるち米ベースで小麦粉と同じように使用できますが、小麦粉レシピの置き換えに使用する場合は水分量をやや多めにして作るのがおすすめです。

ブランド：cotta
原産国：日本
内容量：1kg
メーカー型番：027760
栄養成分表示：エネルギー348kcal、たんぱく質6.0g、脂質0.7g、炭水化物79.5g、食塩相当量0.00g（100gあたり）
原材料：うるち米
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください
賞味期限：商品ラベルに記載