原料は菜種油100%。淡白でクセがなく油くさくなくさっぱりした風味のサラダ油です。
キャノーラはカナダで品種改良されたアブラナで、従来品種の菜種に含まれていた健康に良くないとされる成分（エルカ酸とグルカシノレート）を最小限に低減した品種です。
その特性を込めて「Canadian Oil Low Asid」を略して「CANOLA」と命名されたと言われます。
またキャノーラ油はオレイン酸が豊富で酸化安定性、加熱安定性に優れています。
揚げ物はもちろん和食、洋食、中華など調理全般にご使用いただけます。

業務用の16.5L入り、一斗缶単位の販売となります。
飲食店様、料理教室様、ご家庭でのまとめ買い用にいかがでしょうか。


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原料は菜種油100%。淡白でクセがなく油くさくなくさっぱりした風味のサラダ油です。
キャノーラはカナダで品種改良されたアブラナで、従来品種の菜種に含まれていた健康に良くないとされる成分（エルカ酸とグルカシノレート）を最小限に低減した品種です。
その特性を込めて「Canadian Oil Low Asid」を略して「CANOLA」と命名されたと言われます。
またキャノーラ油はオレイン酸が豊富で酸化安定性、加熱安定性に優れています。
揚げ物はもちろん和食、洋食、中華など調理全般にご使用いただけます。