チャーハンや野菜炒めなどの中華料理、焼きそば、中華風スープなどに、あと一味欲しいというときの隠し味として頼りになる一本です。
広島産のカキを使用したオイスターエキスがベースです。砂糖は国産粗糖を使用しており、醤油は国産丸大豆・小麦より醸造し、1年以上熟成させた本醸造醤油を使用しています。
みりんは国産もち米・米麹と本格米製焼酎でつくった旧式天然醸造の三河みりんを使用しています。でんぷんは、国産有機ばれいしょ（分別生産流通管理済み）から作った有機ばれいしょでんぷんを使用しています。 日本近海で獲れたイカと食塩だけを原料とし、じっくりと熟成醗酵させた魚醤を使用しています。
保存料、着色料、調味料（アミノ酸等）、増粘剤、酵母エキスは使用していません。
※画像はイメージです
| ■名称 | オイスターソース |
| ■原材料名 | カキエキス（カキ（広島県）、食塩）、砂糖、醤油（大豆・小麦を含む）、食塩、みりん、有機ばれいしょでんぷん、魚醤（いかを含む）、有機レモン |
| ■内容量 | 115g |
| ■賞味期限 | 製造日より1年6ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
| ■栄養成分表示 （100g当たり） | エネルギー：80kcal、たんぱく質：2.7g、脂質：0.0g、炭水化物：17.3g、食塩相当量：15.2g |
| ■保存方法 | ・直射日光を避け、常温で保管してください。 ・開栓後要冷蔵 |
| ■ご注意 | ・よく振ってお使いください。 ・ビンは割れ物です。取扱いにご注意ください。 |
| ■製造者 | 光食品株式会社 |
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