天草（海藻）のミネラルと食物繊維をたっぷり含んだ、ところてんで作る、和スイーツです。
伊豆河童のところてんは、富士山の湧き水、最高級の国産天草を通常の２倍たっぷりと使い、
職人が丁寧に手作りします。
河童のあんみつは、寒天ではなく「ところてん」です。寒天よりもコリコリとした歯切れのよい食感で、ヘルシーだけど食べごたえがあります。無添加・無着色の餡や、沖縄産黒糖100％の黒蜜など、互いが引きたてあう甘味のハーモニーをお楽しみいただける和のデザートです。
季節のギフト、ご贈答品、プレゼント、お供えなどに送りやすいです。創業明治二年の本場伊豆のところてん屋が丁寧に作った河童のあんみつは、お子様からご年配の方までご家族やご友人へのプレゼントや、母の日などの季節のギフトにもおすすめです。夏はひんやりと冷して、冬は温かい部屋で、ご家族団らん、お友達とのお茶会など楽しいひと時にピッタリです。
伊豆河童のあんみつは、ところてんを使う珍しいあんみつです。国産の天草の中でも最高級といわれる伊豆天草※を通常の２倍たっぷりと贅沢に使って、ところてんを作ります。原藻から作るからこその、磯の香り、歯ごたえ、舌ざわりです。絶妙な弾力や歯ごたえはありません。
巷で販売している黒蜜とは根本が違います。比べると違いは明瞭です。ほとんど市販の黒蜜は黒糖を使用しておらず、糖蜜やらよくわからない糖を混ぜているので、なんだか水あめのようなだるい感じの甘さが口の中に残ってしまいます。沖縄産の黒糖は生産量も限界がありとても貴重です。沖縄産黒糖100%使用した黒蜜を試してみてください。
伊豆河童のところてんは、昔ながらの手作りのところてん。その最大の特徴は【伊豆天草※だけで作っている】こと。他の海藻や他の産地の天草と混ぜることなく純粋に伊豆天草※だけ。年々、天草漁の海女さんが高齢化し減少する中、伊豆河童ができることは何なのか？伝統の伊豆ところてんを伝えることが伊豆河童の使命です。
伊豆半島の天草は高級天草で、価格は一般の天草の約二倍の高値です。伊豆河童では、特に上質な海女さんが手摘みした最高級の天草を中心に、数種の天草を、絶妙な割合で配合しています。使う天草の量は通常の約2倍の量です。食べればわかるコシ、歯ごたえ、食感です。
伊豆半島は天草は高級天草として知られています。価格は、一般の天草の約二倍の高値です。近年天草は、韓国、中国、チリ、モロッコ、ポルトガルなどから輸入されています。品質は国内産のほうがよく、輸入品は主に寒天製造用に使われています。
美味しいところてんは、美味しい水があってこそ。名水百選に選ばれている柿田川と同じ水源の柿田川湧水群の地下水をくみ上げて、ところてんを作っています。澄み切った濁度0の水を使ったところてんは、嫌な臭いはしません。柿田川の水源は、富士山に積った雪が数百年かけ溶岩の間をくぐり抜けてくるときにすばらしく濾過され、濁度0となります。
柿田川は、環境庁「名水百選」「二一世紀に残したい日本の自然百選」に認定されました。柿田川の誕生は約8500年前。ほぼ全量が富士山に降った 雨が由来の湧き水です。１日百万トンの水量を誇る、東洋一の湧き水を水源にした日本最短(1200メートル）の１級河川です。豊富な水量に加え、年間15度前後の一定した水温、そのまま飲める水質。その清流域で営まれる生態系が一つとなって豊かな自然を創りだしています。
天草を煮るのは「開放釜」です。一気に短時間で煮ることができる圧力釜は使いません。開放釜のよいところは、天草の煮具合を見ながら作れるので、品質の高いところてんができます。とても根気のいる作業ですが欠かせません。一方、大量生産のところてんは、圧力釜で一気に大量に材料を煮てしまいます。失敗しようが何をしようが、煮終わるまで天草の状態を確認することができません。
天草（海藻）のミネラルと食物繊維をたっぷり含んだところてんで作る和スイーツです。ところてんはローカロリー、餡や蜜をかけても洋菓子よりもカロリーはぐっと控えめ。ローカロリーでヘルシーなので、ダイエット中でも罪悪感なく食べられるデザートです。
アレンジもおすすめです。フルーツや白玉、アイスクリームをトッピングしてもアレンジしてもお楽しみいただけます。
当店の伊豆天草は、伊豆産、伊豆諸島産です。
■贈り物に
引越しご挨拶 快気祝い 退院祝い 全快祝い 進物 御挨拶 お宮参り御祝 志 ごあいさつ 御見舞 快気内祝い 引っ越し お返し お礼 御返し 謝礼 御礼 お返し 御見舞御礼 お祝い返し
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■季節のギフト
春夏秋冬 お正月 御正月 お年賀 御年賀 お年始 御年始 バレンタインバレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ 母の日 父の日 初盆 お盆 お盆 お中元 御中元 暑中お見舞い 暑中御見舞い 暑中見舞い 帰省土産 帰省みやげ お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 暑中お見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮
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■お祝い事に
社会人 卒業記念品 753 節句 祝御誕生日 入学祝い 引き菓子 入園内祝い 御結婚お祝い 出産祝い 祝御新築 出産内祝い 就職祝い 昇進祝い 合格祝い 金婚式御祝 小学校 出産御祝 結婚式 御入園御祝 進学内祝い ご結婚御祝い 銀婚式御祝 昇格祝い 就任 御新築祝 御祝い 引き出物 御成人御祝 御卒業御祝 卒業祝い 御出産御祝 お祝い 中学校 御結婚御祝 内祝い 高校 結婚内祝い 入学内祝い 出産祝 御祝 新築御祝 ご出産御祝い 結婚祝い 新築内祝い 引出物 長寿お祝い 長寿のお祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦お祝い
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■先様別
お母さん お父さん おじいちゃん おばあちゃん 子供 こども 女性 男性 メンズ レディース 兄弟 姉妹 奥さん 奥様 家内 旦那様 旦那さん 主人 先輩 後輩 先生 上司 同僚 社長 専務 担当 職場
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■お祝いキーワード
おめでとう ありがとう ごめんね 感謝 遅れてごめんね 元気でいてね いつもありがとう 今までありがとう いつまでも お世話になりました よろしくお願いします おくれてごめんね
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■喜ばれています
インスタ映え 人気 食品 お取り寄せ 上品 老舗 可愛い お取り寄せスイーツ おしゃれ 銘菓 個包装 インスタ おすすめ 高級 食べ物 かわいい 上質 伊豆和菓子 お菓子 お茶菓子 銘菓 伊豆菓子 寒天スイーツ 寒天スウィーツ 贅沢スイーツ デザート 老舗 静岡県 伊豆 歴史 高級感 伊豆限定 甘味 抹茶みつ・抹茶蜜 黒みつ・黒蜜 梅みつ・梅蜜 白みつ・白蜜 寒天 天草 伊豆天草 伊豆心太
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