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市田柿とカルピス発酵バターのとろける調和。
市田柿ミルフィーユ（1本100ｇ）まずは、お味を確認！
こだわりのカルピス発酵バターを使用
長野県南部で語り継がれ守られてきた、600年以上の歴史を持つ高級和菓子「市田柿」。
南信州の豊かな自然の中で、ひとつひとつ丁寧に手作業で作られた市田柿に、カルピス発酵バターを大事に包み込み、ミルフィーユのように重ね合わせ仕上げた極上スイーツです。
市田柿のとろりとした自然な甘さはそのままに、「幻のバター」と呼ばれているカルピス発酵バターの味が程よく合わさり上品な傑作スイーツに仕上げました。
こだわったのは、サンドするバターに「カルピス発酵バター」を使用したことです。
30本分のカルピスから1個しか作れない貴重なカルピス発酵バターのお味は、発酵による非常に上品でコク深い味わいでありながら他のバターでは味わうことができないスッキリと爽やかな後味が楽しめます。
他では味わえない、山下屋荘介の市田柿ミルフィーユ。
自分へのご褒美としてももちろん、また大切な方へのご贈答品としても自信を持ってオススメいたします。
