桜島大根　割り干し・切干。鹿児島の伝統野菜「桜島大根」1709年に貝原益軒が編纂し、刊行された「大和本草」に「薩摩大根は常のより大なり」と記載されており。江戸時代には大きな大根として作られていた記録があります。通常は10kg程度、大きいものになると20kg以上になります。胴回り119cm重さ31.1kgの桜島大根が世界一重たい大根としてギネスブックに登録されています。