■飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」使用
■飛騨川水系の地下水使用
■純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒
■旨みが強いので、通常の料理酒の半分以下の量でOK
■アルコール分14.8%、塩分2.0%


【用途】料理酒

米・米麹（岐阜産）、食塩（海の精）

【商品名】　オーサワの飛騨まろみ料理酒
【内容量】　500ml
【製造元】　オーサワジャパン株式会社
【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501

純米酒と同じ製法で杜氏がつくったこだわりの料理酒です。天然のアミノ酸が多く含まれていますので、少量で旨味がでます。

煮物・焼物等あらゆる料理の調味料として、隠し味としてお使いください。 ごはん： 米カップ２に対し料理酒小さじ２でふっくら炊き上がります。 煮物： 水煮、下煮の際、素材の２％をめやすにお使い下さい。素材の旨味が引き立ち、調味料の使用を減らすことができます。 焼き魚： 焼く前にスプレーして３０分おいてから焼いて下さい。（素材の１％がめやす）:旨味が増し焼きざましも硬くなりません。

■￥5,000+税 毎に500円券贈呈■

■飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」使用
■飛騨川水系の地下水使用
■純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒
■旨みが強いので、通常の料理酒の半分以下の量でOK
■アルコール分14.8%、塩分2.0%


【用途】料理酒