「究極の血抜き」で仕立てた魚の美味しさ引き出す技術を世に伝える魚文化の革命児「津本光弘（ツモトミツヒロ）」と、創業以来百四十年の伝統と匠の技により、宮崎・青島の地で甘口醤油を造り続ける「カネナしょうゆ」とのコラボレーション。
タイプの違う醤油をブレンドすることで、その魚の個性に合ったタレができるというところに注目し完成させた「究極のだし醤油」、特徴のある甘味ととろみをプラスした「さしみしょうゆ」、貴重な実生（みしょう）ゆずを使用した「実生ゆずぽん酢」の３本セットです。

■内容量：150ml×３
■保存方法：直射日光を避けて常温で保存してください。
■製造者：長友味噌醤油醸造元
　　　　　宮崎市青島5丁目8番1号