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目指したのは、パン作りのBasic（基本）となる小麦粉。

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使いやすさの追求
「上手く膨らむかな？」といったお悩みを喜びに変えるべく、「春よ恋」と「ゆめちから」の蛋白値、灰分値、配合比率などを幾度と変更し、パン作りの基本となる小麦粉に仕上げました。
吸水量の多い生地の手捏ねでも驚くほど生地のまとまりが早く、しなやかでみずみずしいパンに仕上がります。
お粉に対し、72％前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分量を調節してください。

力強い発酵力
力強い「ゆめちから」品種をブレンドすることで、オーブン投入後から数分で驚くほど窯伸びが良く、比重の重たくなるナッツやドライフルーツなどの副材料を混ぜ込んだ生地でも、安定したボリュームのあるパンに焼き上がります。

毎日のパン作りを、春よ恋ブレンド365Basicで。
春よ恋ブレンド365Basicは、その名の通り365日パン作りのための小麦粉です。
風味を楽しむハード系やシンプルな食パンから、リッチな配合の菓子パンに至るまでオールマイティーにお楽しみいただけます。

一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。


春よ恋ブレンド365Basicを使ったホームベーカリー食パン
春よ恋ブレンド365basicを使った山食パン
春よ恋ブレンド365basicを使ったレーズン山食パン
春よ恋ブレンド365Basicを使ったクッペ
春よ恋ブレンド365Basicを使ったハムエッグロール
春よ恋ブレンド365Basicを使ったフランクロール
春よ恋ブレンド365Basicを使ったあんぱん
春よ恋ブレンド365Basicを使ったクリームパン
春よ恋ブレンド365Basicを使ったメロンパン
春よ恋ブレンド365Basicを使ったベーグル

ハルユタカの後継品種として北海道産パン用強力粉の代表的銘柄です。小麦粉の風味をそのまま味わっていただける食事パンはもちろん、菓子パンや惣菜パンのパン生地作りにもお使いいただけます。

基準値：蛋白　11.8±1.0%　灰分　0.43±0.05%（2021年1月8日付）
※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。

優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。
小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。

・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ・配送方法：【常温】で発送 ・ご確認事項：※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

名称	小麦粉
原材料名	小麦粉（小麦（北海道産））
保存方法	直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
販売者	戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
使用上の注意	小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないでください。 開封後はお早めにご使用ください。

エネルギー	348kcal
たんぱく質	11.8g
脂質	1.5g
炭水化物	71.7g
食塩相当量	0g

（この表示値は、目安です。）

原材料に使用しているもの	小麦
その他この商品についてのアレルギー情報	特になし

（2021年10月19日更新）

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