【商品のポイント】

◎高級銀ダラやサワラなどが入った西京漬け10種セット！
◎本場京都の西京味噌を使用し、じっくり1週間漬け込みます！
◎しっとり柔らかく、繊細で上品な味わいは高級料亭の味！
◎1切れずつ個包装なので、ご自宅用はもちろんギフトにもお薦め！
◎ご飯のお伴、酒の肴、お茶漬けやおにぎりの具、お弁当に♪

焼き上がる芳醇な香り…。旨みを何倍にも引き出す複雑で深い味わいは、まさに大人の美食。脂のり抜群の漬魚の王道「銀ダラ」をはじめ、しっとり柔らか上品な甘みが特徴の「金目鯛」、そして定番の「サワラ」や「サケ」など、鮮度の良い上質な切身を厳選した豪華な西京漬けセットです。使用する味噌は、本場京都の西京味噌。塩分を少なく上品な味で丹精込めて漬け込みました。焼きたてを温かいご飯と一緒に食べると、まるで高級料亭のような贅沢な気分を味わえます。また、冷て柔らかく美味しいのでメイン料理の他にも、おにぎりやお茶漬けの具、お弁当にもお薦めです。1切れずつ個包装になっており、食べ方の説明書も同封いたしますので、ご自宅用はもちろんギフトにも安心してご利用下さいませ。

【商品内容】

◆西京漬け7切れセット【禄】
【1】銀だら西京漬×1切れ約100g
銀だら(アメリカ産)、味噌、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、醤油、魚醤、清酒、ウコン末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、(一部に小麦・オレンジ・大豆を含む)

【2】さわら西京漬×1切れ約100g
さわら(韓国産)、味噌、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、醤油、魚醤、清酒、ウコン末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、(一部に小麦・オレンジ・大豆を含む)

【3】 赤魚西京漬×1切れ約100g
赤魚(アメリカ産)、味噌、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、醤油、魚醤、清酒、ウコン末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、(一部に小麦・オレンジ・大豆を含む)

【4】さけ西京漬×1切れ約100g
銀サケ(チリ産)、味噌、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、醤油、魚醤、清酒、ウコン末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、(一部にさけ・小麦・オレンジ・大豆を含む)

【5】いか西京漬×1切れ約100g
アルゼンチンマツイカ(アルゼンチン産)、味噌、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、醤油、魚醤、清酒、ウコン末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、(一部に小麦・オレンジ・大豆を含む)
【6】銀だら粕漬×1切れ約100g
銀だら(アメリカ産)、酒粕、ぶどう糖果糖液糖、食塩、醸造酢/増粘多糖類

【7】さわら粕漬×1切れ約100g
さわら(韓国産)、酒粕、ぶどう糖果糖液糖、食塩、醸造酢/増粘多糖類
【8】銀ひらす西京漬×1切れ約100g
シルバーワレフ(チリ産)、味噌、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、醤油、魚醤、清酒、ウコン末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、(一部に小麦・オレンジ・大豆を含む)

【9】かれい西京漬×1切れ約100g
カラスカレイ(ロシア産)、味噌、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、醤油、魚醤、清酒、ウコン末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、(一部に小麦・オレンジ・大豆を含む)

【10】金目鯛粕漬×1切れ約100g
金目鯛(ニュージーランド産)、酒粕、ぶどう糖果糖液糖、食塩、醸造酢/増粘多糖類

【消費期限】
冷凍−18℃以下で1ヶ月。解凍後は冷蔵保存にて2日以内にお召し上がりください。

【お召し上がり方】
＜西京漬の焼き方＞
【1】お魚を冷蔵庫に移し、半日程度解凍してください。お急ぎの場合は、真空パックのまま流水で急速解凍でもOKです。
【2】パックから取り出し、キッチンペーパーなどで西京漬に付いた味噌を丁寧に拭きとってください。味噌が残ると焦げの原因になります。（西京味噌を付けたまま焼く場合は、アルミホイルで包んで焼くと焦げにくいです）
【3】グリルの場合は、弱火で10〜15分、フライパンの場合は中弱火で8〜12分で焼き上げます。
※魚種や身の厚さで焼き上がり時間が異なります。