◆小島屋の調理用ドライトマトの特徴
こちらの商品は、イタリア料理などに使う乾燥ドライトマトです。ドライフルーツとして加工された、ドライとまとは別ページにて取り扱いをさせて頂いておりますのでご注意くださいませ。
普段、小島屋で取り扱っている料理用のドライトマトは無塩・無油ですが、今回スポットで特別に有塩ドライトマトも取扱をいたします！
有名なパスタチェーン店がオーダーをキャンセルして余ってしまったお品なので、とってもお得です♪…が、数量限定となっております。
◆産地情報
アメリカ産のローマ種トマトを風味よく乾燥させました。
ローマ種というのは、イタリアの有名なサン・マルツァーノ種の改良品種でレストランでも使用される良質なドライトマトです。
◆味
水分を加え戻していくと、ギューっと凝縮されていた「トマトの甘み、旨み」がほどかれる様にじわーっと出てきます。そのままおつまみにお召上がりになる方もいる位、濃厚なトマトの美味しさをお楽しみ頂けます。
◆お召し上がり方
お湯で戻すなどしてからの調理利用が一般的です。
店長個人の戻し方は、
ドライトマトをキッチンバサミで１センチ幅に細かく切っておき、それを100度のお湯で３分程度ひたひたに浸します
後は、これをパスタ・リゾット・そのままおつまみで とご利用くださいませ＾＾
◆取り扱い状況
今回 数量限定で、有塩のドライトマトもお取り扱いをいたします。
いつもの無塩タイプがいいよーというお客様はお間違いされないように、ご注意くださいませ。
内容量：400g
原産国：アメリカ
原材料：トマト・ローマ種
賞味期限：150日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。
※アレルギー表示※
小島屋では同じ施設内でアーモンド・カシューナッツ・くるみ・落花生・大豆・小麦・乳・卵・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイ・ごま・バナナを含む製品を小分けしています。
Message 
Top-up 
Member Login 
Cart 
