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このオイルのストーリー
バルベーラ社は１８９４年に創業されたシチリア州パレルモのオリーブオイルメーカーです。創業後間もなく２度の万博で金賞を獲得し、その名が世界に知られるようになりました。創業から１２０年経った今に至るまで、数々のコンテストで受賞を重ねています。
原料オリーブは丁寧に手摘みで収穫され、ロレンツォをはじめとする高級ラインのオイルについては、より新鮮さを保つため収穫から１２時間以内に搾油されます。 また世界でも珍しく４種類の異なる粉砕方法を使い分けており、オリーブの品種と粉砕方法の組み合わせを変えることで様々な異なる味わいを生み出しています。
ロレンツォＮｏ．３は、バルベーラ社繁栄に貢献した３代目ロレンツォ・バルベーラに捧げるオイル。有機農法に基づく厳しい条件のもと、シチリアのマツァーラ（Ｄ．Ｏ．Ｐ．指定地域）で栽培されたオリーブだけを使用しています。

合う料理
マイルドかつピリっとしたアクセントもあるので、サラダや魚料理などとの相性が抜群です。

内容量　　４５４ｇ（５００ｍｌ）
原産国名　イタリア
産　地　　シチリア州トラパニ県マツァーラ（Ｄ．Ｏ．Ｐ．指定地域）
原材料名　有機食用オリーブ油
品　種　　ビアンコリッラ
保存方法　直射日光を避け、常温で保存してください。