うどん専用小麦粉「さぬきの夢」は、讃岐産小麦さぬきの夢を100%使用したうどん専用小麦粉（讃岐の地粉）です。
上手く打つには少しコツが必要ですが、その味と食感は保証いたします。噛んだ後、一呼吸遅れて口内に拡がる甘みは「さぬきの夢」ならではの特長です。

【商品重量】6kg（1kg×6袋）
【主な用途】手打ちうどん、お好み焼き、たこ焼きなど
【保存方法】高温多湿を避けてください。4〜9月頃は、野菜室や冷蔵室での保管をお奨めします。
【賞味期限】8ヶ月
【原材料名】小麦（香川県産）
【栄養成分表示(100g当り)＜推定値＞】エネルギー：368kcal、たんぱく質：9.0g、脂質：1.8g、炭水化物：74.8g、食塩相当量：0g
【その他】灰分：0.34％、グルテン：25.8％


当商品規格（1kg×6袋）には「手打ちうどん解説書」と「足踏み用のビニール袋(厚手)」 を同梱しています。
手打ちうどんの作り方と、作る際に必要な足踏み用の厚手のビニール袋がついているので、ぜひうどん作りの際にご利用ください。

※当商品は、製造を木下製粉株式会社で行い、販売をファリーナコーポレーションが行っています。

商品名	讃岐すずらん	さくら夢2000	白バラ	さぬきの夢
包装形態	1kg×6袋 5kg 12kg 25kg	1kg×6袋 5kg 12kg 25kg	5kg 12kg 25kg	1kg×6袋 5kg 12kg 25kg
原料の原産地	オーストラリア	オーストラリア、香川県	オーストラリア、香川県	香川県
栄養成分表示 (100g当たり) ※七訂食品標準成分表による推定値	・エネルギー：368kcal ・たんぱく質：9.0g ・脂質：1.8g ・炭水化物：74.8g ・食塩相当量：0g	・エネルギー：368kcal ・たんぱく質：9.0g ・脂質：1.8g ・炭水化物：74.8g ・食塩相当量：0g	・エネルギー：368kcal ・たんぱく質：9.0g ・脂質：1.8g ・炭水化物：74.8g ・食塩相当量：0g	・エネルギー：368kcal ・たんぱく質：9.0g ・脂質：1.8g ・炭水化物：74.8g ・食塩相当量：0g
灰分とグルテン	灰分：0.34％ グルテン：28.5％	灰分：0.34％ グルテン：27.5％	灰分：0.37％ グルテン：27.5％	灰分：0.34％ グルテン：25.8％
特徴	・うどん専門店で一番利用されている当社NO1。 ・なめらかな喉越し ・上品な小麦の風味	・すずらんをベースに香川県産小麦をブレンド ・やわらかな喉越し ・小麦の風味	・70年以上のロングセラー ・しっかりとしたコシと歯ごたえ ・しっかりとした小麦の風味	・香川県産小麦100% ・やわらかな喉越し ・内麦粉特有の深い味わい