福島銘菓『かんの屋のゆべし』

ゆべしってどんな御菓子？

かんの屋のゆべしは『東北ゆべし』と言われ、上新粉、醤油、砂糖等を混ぜて蒸し上げます。

上の写真で小さくプチプチっと見えるのが『けしの実』です。 そして珍しい三角型は翼を広げた鶴をイメージしています。

ふっくらもっちりな上品な生地には『けしの実』がまぶしてあり風味と食味にアクセントが加わり美味しさをさらに引き立てているんです。 そしてかんの屋のゆべしの特徴といえばなんといっても形と生地の中にあります。 ゆべしの形は鶴が翼を広げた形になぞらえているんです。その形になった由来は坂上田村麻呂が山に捨てられて２羽の丹頂鶴に育てられたという故事からこの三角型のゆべしになりました。

そしてさらに！

中心の部分に餡子が入っているんです。

三角のゆべしの中には上質の餡子が入っています。この餡子もかんの屋独特の製法で皮をむいた小豆を真心込めて仕上げたその餡は上品な甘さでゆべしの美味しさをさらに引き立ててくれています。 上質の餡子が美味しさをさらに引き立てます。

真心込めて作っているかんの屋の家伝ゆべし 一度召し上がってみませんか？

【さまざまな贈り物におすすめです】

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◆商品名:家伝ゆべし
◆名称:和生菓子
◆原材料名:糖類(砂糖、オリゴ糖)、上新粉、こし餡(小豆、砂糖、還元水飴)、醤油(小麦を含む)、澱粉、けしの実、食塩、膨張剤
◆内容量:36個入(2個入×18袋)
◆賞味期限:製造年月日より6日
◆保存方法:直射日光を避けて保存して下さい。
■福島の三大銘菓の１つ『かんの屋の家伝ゆべし』ついに登場です。上質なうるち米を使い生地はふっくらもっちり、さらにはけしの実をアクセントにまぶしてあってさりげないアクセントになっています。そして生地の中には上質な『餡』が！かんの屋独特の製法で小豆の皮をむいて真心込めて仕上げた餡は甘さもくどくなく美味しさに華を添えています。地元福島では大人気の逸品★是非お試しあれ！
◆沖縄県への配送につきましては別途送料1,500円を頂戴いたします。