■商品情報

料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。純米酒に含まれるさまざまな成分が料理に旨味を与え、テリ良く仕上げます。この純米料理酒には、アミノ酸などの旨み成分がたっぷり含まれていますので、和食にはもちろん、洋食・中華料理等、ジャンルを問わず美味しく、味わい深く仕上げます。素材の旨さを引き出しますので、調理の早い段階で加えてください。

■商品スペック
【原材料】米、米麹
【原料米】国産米100%
【精米歩合】78%
【アルコール度】14度
【日本酒度】+2
【酸度】1.6

※直射日光・高温を避けて保存してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。