ピッチーニは1882年の創業以来、偉大なるキャンティワインの生産に貢献してきたトスカーナでも有名な老舗ワイナリー。
刷新された畑、厳選されたサンジョヴェーゼ種、そして細心の注意が払われる収穫によりピッチーニでは常に量だけでなく"質"を重視してきました。
ピッチーニのキャンティに対する取り組みにより、キャンティ＝上質のイメージを作り出し、世界レベルで大成功を収めます。
 | 1882年、アンジェロ・ピッチーニは時代に先駆け、畑、セラーを設立し、味にうるさいトスカーナのワイン好きを満足させるワインを造りはじめました。 1960年代に入ると、ピエランジェロ・ピッチーニがリーダーとなり、イタリアワイン全般の成長を推し進めました。 そして、今日、ピッチーニの4代目、企業精神に満ちたマリオとマルティナはワインへの知識が高まり、より質の高さを求められるようになったワイン市場に応えるべく、トスカーナの伝統的なワイン産地・キャンティで美味しいワインを造り続けています。 |
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| ITEM INFORMATION |
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| 柑橘系のアロマにフローラルな余韻 BBQ Toscana Bianco IGT ピッチーニ バーベキュー トスカーナ ビアンコ |
| ピッチーニ・バーベキュー・トスカーナ・ビアンコは、トスカーナの老舗ワイナリーが手掛ける、バーベキューにぴったりのフレッシュで飲みやすい白ワイン。 3種類のブドウは個別に醸造されます。 マロラクティック発酵終了後、ヴィンテージごとに異なる割合でブレンドされます。 |
| Tasting Note |
| ストローイエロー（淡い黄色）の色調に、柔らかい緑がかった輝き。香りは驚くほど豊かで、柑橘系のアロマとミネラルのニュアンスが心地よく広がります。 口に含むと素晴らしいフレッシュさが際立って、心地よいフローラルな残り韻が舌を包み込みます。 |
| 生産者 | テヌーテ・ピッチーニ |
|---|---|
| 生産地 | イタリア/トスカーナ |
| 生産年 | 2023年 |
| 品 種 | シャルドネ50％、トレッビアーノ40％、ソービニヨン10％ |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 白 / ミディアムボディ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 土 壌 | 粘土質で岩が多い水はけのよい土壌 |
| 醸 造 | ステンレス発酵、ステンレススチール熟成 |
| 提供温度 | 18℃ |
| 合うお料理 | バーベキュー、リゾット、魚料理、アペリティフ |
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