コンパクト便を使うので太い枝がはいる可能性があり、お得。
5月以降挿し木では収穫に間に合わないので、芽出し苗がベスト。
30㎝40㎝巨大苗は箱に合わせ芽を剪定し発送(本来キャッサバは芋を太らすため剪定して栽培。成長に問題ないです)
#沖縄スタート・フルーツ、野菜
上記タップ。
注意=乱暴な配達による「芽が取れた」などの補償ができないため、可能なら丁寧に扱う宅配便使用の6~10本セット購入のご検討をお願いします。
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キャッサバはサツマイモやジャガイモ同様、100種類以上ございます。
黄色と白の2種類しかない説はネット記事洗脳。
イエローだから「甘い、美味しい」は、
共同幻想。どの品種を導入するかは、家庭菜園であっても大切なことだと思うのです。
私のゴールデン種・キャッサバは、
食味も卸値も最高ランク。甘味種。
米兵も納得の美味しさ。県内での卸値=キロ800円です。
ゴールデン種は他のキャッサバ芋とは味と品種、価格が違います。旺盛な成育で収穫量も違います。
茎径は最高7㎝の極太に育つモンスター、まさに「絶対王者」。
沖縄県では当方のみ栽培だと思います。
経営学のお話になりますが、収益化で、家庭菜園余剰分をマルシェなどで売る場合、見た目がグロい芋、「赤肌」「黒肌」「丸芋」は顧客獲得できません。
◆画像を確認ください。台風で倒れても地面に枝がふれれば根を出し芋までできる強靭さ。
耐寒性強く沖縄厳冬期8度でも青々。最後の画像は最低気温10度(日中17度)で植え付け発根発芽している畑です。
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おすすめの食べ方
1位 茹でたてアツアツ塩バター。ブラックペッパーも。
2位 素揚げでフライドポテト。
3位 キャッサバのチーズ焼き
4位 大学芋(城戸崎愛先生のレシピ)
枝は6センチから14センチを使用。
太さはネコポスサイズ。
短いですがしっかり発根しています。
まだ、大量発根ではないですが、必要ないです。
生長点があることが大事なのです。
このまま抜きますと多少根が取れます。航空便で届いたら
全体を土に埋めてください。
本来、埋め木。発根する生命力が大事。
生命力確認のための発芽実験。
この発芽苗なら失敗はないと思います。
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自己責任で購入を決めてください。
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参考図書
#森永卓郎の「マイクロ農業」のすすめ
#キャッサバ #森永卓郎