SEKAIMEN - ワインの世界史（中公新書　４１５）古賀守／著

ワインの世界史（中公新書　４１５）古賀守／著

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全体的に状態が悪い

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広島県

古賀守ワインの世界史中公新書

商品説明

【商品】

商品は古賀守/著

ワインの世界史
中公新書

です。

目次
Ⅰ	原始ワイン時代
	ことの起り人とワインとの出会いワイン造りの発明者原始ワインの定義ノア伝説
Ⅱ	旧ワイン時代
	シュメールの遺物葡萄の栽培エジプトの擡頭神酒の起り旧ワインの味香
Ⅲ	古典ワイン時代
	ワイン造りの革命酒の二面性ハンムラビの節飲令酒神の出現酒神の二面性ワインの薬効ワインの普及ワインの語源ヨーロッパ・ワインの誕生ホメロスのうた乾粒葡萄ギリシア人の味覚水割りワインギリシア風酒宴ディオニソス信仰と大ディオニソス祭ギリシア人のディオニソス思想ほどほどに酔うワイン時代の幕を閉じる人々初期のローマ古代ヨーロッパのワイン事情勃興するローマ
Ⅳ	新ワイン時代
	新しいワイン時代への道輝かしい紀元前121年シーザーのガリア征服とケルト人のビール樽脱ギリシア・新ワインの方向ローマのワイン味香の歴史、官能の問題拡大するヨーロッパの葡萄圏ドミチアヌスのワイン造り制限令皇帝プロブスワインの中世史アジアの情勢カール大帝・ワイン文化のルネサンス葡萄山拡大と新ワイン文化の完成
Ⅴ	現代ワイン時代
	量より質へ、現代ワイン時代の序幕大航海とワイン文化の拡散現代ワインの確立現代ワインへの陣痛現代ワインの終着点食卓文化のこと

書名	ワインの世界史
著者	古賀守
ページ数	175ページ
サイズ	新書
発行	昭和50年11月25日
出版社	中央公論新社

【状態】

カバーがありません。経年変化によるヤケ等があります。また、補修跡（掲載画像3枚目）が見られますが、ページ折れや書き込みなどは無く読む分には問題はありません。

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