★ミラノ酒チャレンジ2024「プラチナ賞」受賞酒。400年以上前から脈々と生息する「蔵付き酵母」が深みのある複雑な味わいを生み出せるように、独自の分量で酵母を添加。また益田川の伏流水が風味をよりまろやかにし、右田本店でしか造れないお酒に仕上げています。厳選された山田錦の米をわずか18%まで精密に磨き上げることで、純米大吟醸の中でも最高峰の味わいに仕上がっております。この磨き方は、米の芯部分(心白)のみを抽出することで、非常にクリアで繊細な味わいを生み出します。その製法から生まれる透明感と深い味わいが特徴です。口に含むと、メロンや桃のようなフルーティな香りが広がり、後味は爽やかで清涼感に満ちています。穏やかな甘みとほんのり感じる酸味のバランスが絶妙で、まろやかな口当たりをお楽しみください。登録日：20240812


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梱包の為の箱はリサイクル箱を使用するので箱代などは一切頂きません。
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