SEKAIMEN - 包丁日本製 KC-954 ペティナイフ 120mm + KC-955 筋引 210mm + KC-959 筋引 240mmセット兼常作ステン1K6 槌目磨き

包丁日本製 KC-954 ペティナイフ 120mm + KC-955 筋引 210mm + KC-959 筋引 240mmセット兼常作ステン1K6 槌目磨き

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KTM さん

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Auction ID

c1115686485

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14,819 円 (¥14819)

Start Time

2025-05-06 12:11:40

End Time

2025-05-13 12:11:40

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Auto Extend

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Early Closure

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Returnable

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Certification Limitation

true

Item Status

新品、未使用

Item Location

岐阜県

ハンドルは和式、ブレードは洋式の和洋折衷の包丁。
よく切れて高い定評のあるステンレス特殊鋼DSR-1K6を採用。
槌目加工による凹凸は、食材の切り離れを助け、切れ味を助長します。
耐水性にも優れた赤合板丸柄は、握った感じも手に心地よい包丁です。
KC-954
ペティナイフは使い勝手がよく汎用性が高いお手軽なサイズ。
全長約235mm
刃長約120mm
刃厚 1.5mm
重さ 60g
鋼材 DSR-1K6
柄材赤合板/プラスティック桂
KC-955
肉のスライス、刺身のカットなどに適した細身のブレード（筋引タイプ）。
信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市）
全長約340mm
刃長約210mm
刃厚 1.8mm
重さ 120g
鋼材 DSR-1K6
柄材赤合板/プラスティック桂
KC-959
刃長：240mm
ブレード材質：1K6ステンレス鋼
ハンドル：赤合板丸柄
重量：140g
筋引は狭めの身幅で切っ先は尖っていて刃長が長くスライスするための包丁です。お肉の筋を引いたり、お魚の刺身用として捌いたりするために使用します。

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